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Das Champagnerhaus Bollinger steht für Tradition und Qualität. Bollinger zählt zu den großen Champagnerherstellern in der Champagne und befindet sich noch heute im Privatbesitz. In der Champagne ist das mittlerweile eine Rarität geworden. Auch die qualitätsmindernden Maßnahmen, wie sie von vielen Champagnerhäusern umgesetzt wurde, wie die Verkürzung der Mindestlagerungsdauer hat Bollinger nicht mitgemacht. Schließlich hat Bollinger das Ziel vor Augen, immer die besten Weine mit einer hervorragenden Qualität anzubieten. Da passen solche qualitätsmindernden Maßnahmen überhaupt nicht ins Konzept.
Aufgrund der hervorragenden Qualität hat das Haus einen tollen Ruf und die Champagnersorten gehören zu den Grand-Cru Classée Weinen der Champagne schlechthin. Ganz besonders erwähnenswert ist der Bollinger La Grande Annee. Diese Champagnersorte wird auch als Cuvée de Prestige genannt und ist sehr beliebt aufgrund des köstlichen Aromas. La Grande Annee ist ein ganz besonderer Tropfen, denn er wird nur in ganz besonderen Jahrgängen aus Pino Noir und Chardonnaytrauben produziert. Diese stammen ausschließlich von Grand - und Permier Cru Lagen in der Champagne.
Dadurch, dass die erste Gärung in Eichenfässern stattfindet, wird die Vielfalt des Champagners noch zusätzlich unterstützt und verstärkt. Das köstlich intensive, reichhaltige und auch vielfältige Aroma ist bei Champagnerliebhabern sehr beliebt und wird geschätzt. Der Bollinger La Grande Annee reift mindestens sechs Jahre und erst dann wird der Champagner zum Verkauf angeboten. Am besten kann er sein Aroma bei einer Trinktemperatur von 10° und mehr entfalten. La Grand Annee in einer hochwertigen Geschenkfaltschachtel bietet sich vorzüglich als kleines Mitbringsel an.
Bezeichnung des Lebensmittels: Champagner
Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: enthält Sulfite
Herstellers / Importeur: Champagne Bollinger, 16, rue Jules-Lobet – B.P.4 – 51160 Aÿ FRANCE
Ursprungsland / Herkunftsort: Frankreich
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein