Interessanter Bokma Jonge Genever aus den Niederlanden
Der Bokma Jonge Genever ist die Alternative zum Barrel Aged Genever derselben berühmten Brennerei aus Holland. In beiden Fällen kommt eine Maische aus mehreren Getreidesorten als Basis für die Destillation und Aromatisierung zum Einsatz. In diesem Fall handelt es sich um ein Gemisch aus Roggen, Weizen und Mais mit einem gewissen Anteil an Malz, wobei die Grain-Destillate überwiegen. Eine dreifache Destillation im copper pot still liefert die Grundlage für das Aromatisieren mit Botanicals. Dabei gibt der Bokma Jonge Genever sein genaues Rezept nicht preis. Anders als sein goldener Bruder wird er nicht in Holzfässern ausgebaut, sondern "jung" und klar abgefüllt. Damit ist der Graangenever dem herkömmlichen Gin ähnlicher. Dementsprechend eignet sich der Bokma Jonge Genever auch zum Mixen von Cocktails und Longdrinks wie z. B. Gin & Tonic. Er passt prima zu Cola und kann auf Wunsch sogar auf Eis getrunken werden.
Jonge Genever der Marke Bokma 35% 0,7l FlascheBokma Jonge Genever kaufen und eine Alternative zu Gin entdecken
Für den farblosen Bokma Jonge Genever der renommierten niederländischen Destillerie spricht sein harmonischer Gesamteindruck. Er zeigt sich von der leichten, zugänglichen Seite, lässt es jedoch nicht an Aussagekraft mangeln. Der Bokma Jonge Genever entfaltet eine subtile Note von malziger Süße, die er seinen Rohstoffen zu verdanken hat und die ihn von London Dry Gin aus Großbritannien abhebt. Wacholdernoten von Pinie sowie Kräuter und Gewürze gesellen sich dazu. Man vernimmt beim reichen, runden Bokma Jonge Genever zudem Nuancen von Aprikose und Zitrusfrüchten. Die feine Bitterkeit von Lakritze rundet das Ganze ab. Wer es weniger herbal und würzig mag, der kommt beim Bokma Jonge Genever auf seine Kosten, wobei er nicht unbedingt mit dem süßlichen Old Tom Gin verglichen werden sollte. Sein Finish gibt sich vollmundig und malzig.
Den Versuch wert: Bokma Jonge Genever
Kenner schätzen den Bokma Jonge Genever als eine unkomplizierte Alternative zu herkömmlichem Jenever, der einen höheren Anteil an gemälztem Getreide aufweist und daher nicht ganz so frisch und rein wirkt. Man merkt es der landestypischen Spirituose an, dass die Firma Bokma schon seid Jahren Genever herstellt. Im Laufe der Firmengeschichte hat sie den Bokma Jonge Genever und andere Spirituosen nach alten, geheimen Rezepten perfektioniert. Da diese Abfüllung als Jonge Graangenever vermarktet wird, gelten für die bestimmte Vorschriften: Der Anteil an Malz-Destillaten darf 15 % nicht übersteigen, und pro Liter dürfen nicht mehr als 10 g Zucker enthalten sein. Der Bokma Jonge Genever ist vom Profil her neutraler als Oude Genever (alt) und kann fast schon mit Vodka verglichen werden.
Untertitel | Jonge Genever der Marke Bokma 35% 0,7l Flasche |
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Manufacturer | Bokma |
Jugendschutz | Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. FSK18 |
Lieferzeit | 3-4 Tage |
Bezeichnung des Lebensmittels: | Spirituose |
Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: | mit Farbstoff E150a Zuckerkulör |
Hersteller / Importeur: | Bokma Distillateurs B.V. P.O. Box 1591, 1000 BN Amsterdam, Holland |
Ursprungsland / Herkunftsort: | Niederlande |
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum vorgesehen? | nein |
Nährwerte: | nicht erforderlich |
Energie: | nicht erforderlich |
Balaststoffe: | nicht erforderlich |
Fett: | nicht erforderlich |
davon gesättigte Fettsäuren: | nicht erforderlich |
Kohlenhydrate: | nicht erforderlich |
davon Zucker: | nicht erforderlich |
Eiweiß: | nicht erforderlich |
Salz: | nicht erforderlich |
Anforderung an die Lagerung | Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. |
Art der Verpackung | EINWEG |
CE-Richtlinie der Verordnung 2019/1020: | nicht erforderlich |