Das Priorat in Spanien ist ein Weinbaugebiet, das man vor allem für komplexe, kräftige Rotweine nutzt und das von gegensätzlichen Landschaften mir rauen Felsen und grünen Flusstälern mit Weinbergen geprägt ist. Dort wird spanischer Gin mit dem gewissen Etwas hergestellt: Der neu auf den deutschen Markt gekommene BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin stammt aus dem Priorat und profitiert von den sorgsam angebauten und schonend verarbeiteten Weintrauben genauso wie von besonderen Botanicals. Die Brennerei aromatisiert den Wacholderschnaps u. a. mit Fichten- und Piniennadeln, Feigen, Rosmarin, und Fenchel. Natürlich dürfen neben den Wacholderbeeren und jenen perfekt aufeinander abgestimmten Zutaten die Zitrusfrüchte nicht fehlen. Hierfür bezieht die Destillerie Zitronen aus dem Süden von Katalonien.
Der BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin aus Spanien hebt sich von der Masse ab. Er strahlt ein mediterranes Flair aus und ist auf seine Heimat stolz. Herbale und waldige Noten gesellen sich zu einem frisch fruchtigen Beiklang. Der spanische Gin aus Barcelona passt hervorragend zu Tonic Water und einem Schuss Rotwein (aus Rebsorten wie Grenache oder Carignan, im Idealfall aus den Weinbergen im Priorat). Eiswürfel und Weintrauben sowie Limetten gesellen sich dazu. Er profitiert davon, dass mineralhaltiges, reines und kühles Wasser aus einer firmeneigenen Quelle im Priorat zu den Botanicals hinzukommt.
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