Natürlich werden auch bei diesem Komplettangebot die beiden Brennpastenbehälter mitgeliefert, so dass Sie frei entscheiden können, wie Sie den Chafing Dish beheizen möchten. Wie alle Chafing Dishes der renommierten Firma Bartscher ist auch dieser hier komplett aus Chromnickelstahl gefertigt und kann zur besseren Aufbewahrung oder Transport gestapelt werden. Der Chafing Dish verfügt über eine einseitige Deckelhalterung, die für die leichtere Entnahme der Speisen den Deckel aufnimmt.
Der Bartscher Chafing Dish wird ihn mit einem GN Behälter geliefert der standardmäig 65 mm tief ist. Das Gerät besitzt ein Gewicht von 5,85 kg und hat die Maße B 610 mm x T 350 mm x H 320 mm. Wie alle Geräte des Herstellers ist auch dieser Chafing Dish extrem hochwertig gefertigt und für den anspruchsvollen Alltag in der professionellen Gastronomie ausgelegt.
Ein Chafing Dish kommt überall dort zum Einsatz, wo es drauf ankommt Speisen über einen längeren Zeitraum warm zuhalten. Dabei befindet sich unter dem GN-Einsatz noch ein weiterer Behälter der mit Wasser gefüllt wird. Über die zweimitgelieferten Brennpastenbehälter oder die Elektroheizung wird nun das Wasser erhitzt, das die Wärme wiederum an den darüber liegenden GN-Einsatz abgibt. Durch dieses überaus einfache aber bewährte Prinzip kann man feine Gerichte über einen langen Zeitraum auf Serviertemperatur halten.
Dieser Chafing Dish wird ihnen mit einem 1/1 Gastro Norm (GN) Einsatz geliefert und verfügt über ein elektronisches Heizelement. Dadurch wird auf Wunsch das hantieren mit Brennpaste vollkommen überflüssig.
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