Für die Herstellung des Balvenie Whisky Roasted 14 years verwendet die Brennerei eine speziell geröstete Gerste. Diese geröstete Gerste findet in der Regel in England nur bei der Herstellung von Dunkelbier Verwendung, wird aber von Balvenie auch zur Produktion des Roasted Malt 14 years Whiskys eingesetzt. Balvenie verwendete nicht nur ausschließlich diese stark geröstete Gerste, sondern vermischt diese mit normal behandelter Gerste für die Produktion des Balvenie Whisky Roasted 14 years.
Im Wissen um das relativ raue Klima des schottischen Hochlandes treffen die Lagermeister des Balvenie Betriebes bedächtige Vorkehrungen um die erstklassige Ausreifung des Whisky zu erreichen. Neben der richtigen Auswahl des Holzes, für die Fasslagerung der edlen Whisky Verschnitte, ist dies ein Schritt auf dem Weg zu dem preisgekrönten Geschmack. Internationale Auszeichnungen geben ihnen, und ihren ausgeklügelten Methoden in der Produktion, unbestreitbar Recht.
Dieser Whisky besitzt einen beeindruckenden Geschmack, der voll ist mit fruchtigen und blumigen Noten sowie Facetten von Honig. Mit seinem lang anhaltenden und vollendeten Finish bestätigt er den hervorragenden Eindruck deutlich.
Aus besonders dunkel gerösteter Gerste hergestellt, erfreut sich der Balvenie Whisky Roasted 14 Jahre, einses ganz beonderen Geschacks.