Von der Destillerie Balblair gibt es eine ganze Reihe an Jahrgangswhiskys zu entdecken, die für hohe Qualität und einen typischen Charakter stehen. Neben der Edition aus dem Jahrgang 2004 kann man u. a. den Balblair 2005 1st Release Single Malt Scotch Whisky kaufen, der dem Betrieb aus Schottland alle Ehre macht. Dieser Single Malt der Brennerei Balblair aus den Highlands ist die Ablöse des Vintage Whiskys aus 2003 für die Core Range und leuchtet in einem sehr hellen Farbton von Strohgelb bis Blassgold. Das lässt darauf schließen, dass der Scotch nur wenige Jahre lagern durfte. Die Reifephase verbrachte er in amerikanischen Bourbonfässern. Dann hat man ihn in die für die Marke aus den Northern Highlands charakteristische, bauchige Flasche abgefüllt.
Der Balblair 2005 1st Release Single Malt Scotch Whisky hat es trotz des jungen Reifegrades verdient, dass man ihm ungeteilte Aufmerksamkeit schenkt. Klassische Balblair-Noten von Vanillesüße und Eichenholz prägen das Aroma. Dazu gesellen sich Schokolade und Malz. Ein subtiler Hauch von Rauch schwingt mit und bringt frischen Wind ins Geschehen. Im Geschmack offenbart der reiche, zugängliche Highland Malt Töne von Vanille, Blumen und Zitrusfrucht. Die Würze von ausgebrannten Eichenfässern schwingt mit. Der Abgang ist von frischen und würzigen Noten gekennzeichnet. Ein floraler und malziger Unterton ist vernehmbar.
Bezeichnung des Lebensmittels: Whiskey
Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: mit Farbstoff E150a Zuckerkulör
Herstellers / Importeur: Gordon & MacPhail George House, Boroughbriggs Road, Elgin, Moray, Scotland IV30 1JY
Ursprungsland / Herkunftsort: Schottland
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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