Amarula Likör Cream 0,7l

Der Amarula Likör Cream 17% 0,7l

Der Marulabaum trägt auch die Bezeichnung Elefantenbaum (lat. Sclerocarrya birrea). Die kleinen, ovalen Früchte dieses Baumes bilden die Basis für den Amarula Cream Likör. Zur Erntezeit der Marulafrüchte von Mitte Januar bis Mitte März, tragen die Früchte eine pralles gelb.

Nur reife Früchte des Marulabaumes werden für die Verarbeitung des Likör heran gezogen. In einem automatisierten Prozess wird den Früchten der große harte Kern entfernt und ein Brei zu Weiterverarbeitung erzeugt. In Kellern wird der Brei dann in Fermentierungstanks umgefüllt. Die Herstellungsbedingungen ähneln denen der Weinherstellung.

Amarula Cream Likör besitzt einen unverwechselbaren Geschmack und wird deswegen zunehmend beliebter in der Gastronomiebranche weltweit.