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Auf der Suche nach einem echten Highlight innerhalb der Whisky-Welt? Dann empfiehlt sich der Tomatin Vintage 1981 Single Malt Scotch Whisky aus Schottland, denn er konnte über drei Jahrzehnte lang reifen und ist ein prächtiger Juwel in der Kollektion der Brennerei Tomatin in der Whiskyregion Highlands. Dieser Vintage-Whisky mit seinem dunklen Farbton von Mahagoni wurde 1981 destilliert und reifte 32 Jahre lang. Dafür kamen nicht reguläre Ex-Bourbonfässer zum Einsatz. Stattdessen lagerte der edle Tropfen in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien. Er wurde ohne Kühlfiltration als Limited Edition mit begrenzter Auflage von kaum mehr als 400 Flaschen abgefüllt und besitzt Sammelwert. Das unterstreicht die niveauvolle Geschenkverpackung.
Der Tomatin Vintage 1981 Single Malt Scotch Whisky aus den Highlands hat ungeteilte Aufmerksamkeit verdient und sollte pur genossen werden. Im Aroma und im Geschmack begeistert er mit typischen Sherrynoten, von denen man kaum genug bekommen kann. Trockenobst und Rosinen gesellen sich zu einer wärmenden Würze, Schokolade und einem holzigen Beiklang. Der lang gelagerte Scotch der Firma Tomatin gibt sich auf der einen Seite komplex und auf der anderen Seite harmonisch, weich und sinnlich. Fans von Whisky aus dem Sherryfass sollten sich das Premium-Produkt mit dem langen Abgang auf keinen Fall entgehen lassen. Ebenso spannend ist der Vintage Whisky von Tomatin aus dem Jahrgang 1988.