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Der Tomatin Single Cask 2003 Oloroso Sherry Cask Finished Single Malt Scotch Whisky mit einer beachtlichen Trinkstärke von fast 60 % vol. wurde exklusiv für den deutschen Markt zugänglich gemacht und richtet sich an Kenner. Charakteristisch für den Whisky der Firma Tomatin ist, dass er Sherrynoten zum Ausdruck bringt. Trockenobst, schokoladige Züge, Rosinen und etwas Herbes bis Nussiges machen sich neben einer angenehmen Süße bemerkbar. Die Abfüllung aus dem nummerierten Sherryfass (Oloroso) aus europäischer Eiche hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Darf es ein Single Cask Whisky aus dem Hause der Brennerei Tomatin sein, der einer speziellen Nachreifung unterzogen wurde? Dann ist der Tomatin Single Cask 2003 Oloroso Sherry Cask Finished Single Malt Scotch Whisky genau das Richtige. Es handelt sich nicht nur um eine Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage, sondern auch um einen Cask Strength Whisky aus den Highlands. Der erhöhte Alkoholgehalt und das das Finishing im Oloroso-Sherryfass aus Spanien haben den Genuss geprägt. Der Single Malt Scotch der Destillerie Tomatin aus Schottland wurde 2003 gebrannt und 2015 abgefüllt. Er mag nur zwölf Jahre lang gelagert worden sein, doch man sollte ihn auf keinen Fall unterschätzen. Abgefüllt hat man den Whisky in Fassstärke ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration. Man kann ihn je nach Belieben mit Wasser verdünnt auf Eis genießen.