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The Macallan Whisky

The Macallan Whisky

Eine schottische Erfolgsgeschichte: The Macallan Whisky

Whisky von der Firma The Macallan gehört zu den Berühmtheiten aus den Highlands in Schottland, die auf der ganzen Welt gern getrunken werden und eine Vorbildfunktion einnehmen. Man kann auf eine lange Geschichte zurückblicken und ist seinen hehren Prinzipien bis heute treu geblieben, weshalb The Macallan von so manch einem Experten sowie dem Whisky Magazine zu den "Best Malts of the World" gezählt wird.

The Macallan: Harmonie und Hochgenuss vorprogrammiert

Das spirituelle Zuhause des Whiskys von der Destillerie The Macallan ist Easter Elchies House, ein monumentales, historisches Gebäude samt weitläufiger Ländereien, das seit 1700 in Familienbesitz ist. In unmittelbarer Nähe zum Fluss Spey und damit im Herzen der Whiskyhochburg Speyside gelegen, war das Highland Manor House schon seit dem 19. Jahrhundert mit dem Whisky verbunden. Lange operierte man – erst illegal und dann auch legal – unter dem Namen Elchies Distillery. Im Jahre 1924 ging die Brennerei The Macallan an Alexander Reid über, der sich ihrer annahm und sie ins neue Zeitalter überführte. Eine Zeit lang als Macallan-Glenlivet bekannt, kristallisierte sich schließlich der Name The Macallan heraus. Ab den 50er-Jahren investierte man in diverse Erweiterungen und Neuerungen, da die Nachfrage nach dem hochwertigen, klassischen The Macallan stetig wuchs. Man verdoppelte erst die Anzahl der Stills und verließ sich schließlich auf sage und schreibe 21 Destillieranlagen. Gegenwärtig setzt man nicht nur auf Masse, sondern erfreulicherweise auch auf Klasse. Dafür trägt das Unternehmen Highland Distillers Rechnung, zu welchem The Macallan gehört.

The Macallan Single Malt Scotch Whisky ist charakteristisch für Speyside Malt und hält das angenehme Mittelmaß zwischen Anspruch und Alltagstauglichkeit. Er ist u. a. als Fine Oak 18 Years, 15 Years Fine Oak, 12 Years und 10 Years erhältlich. Kennzeichnend für den Premium-Whisky von der Firma The Macallan ist, dass er sich von der finessereichen, vollmundigen, reichhaltigen Seite zeigt. Man kann viel Sherry-Frucht und Bourbon-Süße erwarten.