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Captain Morgan

Captain Morgan

Rum Captain Morgan

Der international bekannte und beliebte Topseller: Captain Morgan.

Rum eignet sich hervorragend dazu, aromatisiert zu werden. Das Paradebeispiel dafür ist die Marke Captain Morgan, im Grunde Captain Morgen ausgesprochen. Dahinter verbirgt sich ein globaler Hit, der inzwischen Kultstatus genießt und schon mehr als 50 Jahre Erfolg feiern konnte. Die Rummarke Captain Morgen ist fest in der Karibik verankert, wobei sie sich im Laufe der Zeit - nicht zuletzt dank Besitzerwechseln - ein wenig verändert hat. Was ist gleich geblieben? Toller Genuss, der ein breites Publikum anspricht und zu den Spitzenreitern der Kategorie Spiced Spirituosen auf Rumbasis gehört.

Woher kommt Captain Morgan?

Um das Phänomen der Gegenwart besser zu verstehen, lohnt sich ein Blick in die Vergangenheit. Benannt ist die Spirituosenmarke Captain Morgen nach einem berühmt-berüchtigten Freibeuter: Sir Henry Morgan stammte ursprünglich aus Wales und fand im 17. Jahrhundert seinen Weg in die Neue Welt. Er etablierte sich auf einer Insel, die heute Jamaika heißt, als Plantagenbesitzer. Zudem schipperte er als wagemutiger Freibeuter durch die hart umkämpften Gewässer. So kam der Waliser mit Piraten, Zuckerrohr, Rum und neuen Entdeckungen in Berührung. Der britische Leutnant wurde schließlich zum jamaikanischen Gouverneur und erarbeitete sich einen exzellenten Ruf. Mit dem Preisgeld seiner Freibeuter-Tätigkeit kaufte er auf der Karibikinsel drei große Zuckerrohrplantagen auf. Es ist also nicht weiter verwunderlich, dass man Captain Morgen nach Henry Morgan benannt hat. Die illustre Gestalt aus einer längst vergessenen, doch prägenden Ära prangt in vielen Fällen auf dem Label der Rumflaschen. Er ist also nicht nur der Namensgeber der Rummarke. Mit seinem schicken Outfit samt rotem Mantel und Umhang, Piratenhut und Säbel erinnert er irgendwie an die Musketiere, ist jedoch als einstiger Kapitän erkennbar. Die bunte Figur sorgt beim Etikett von Captain Morgan Rum für Wiedererkennungswert. Zusätzlich wirbt der Hersteller seit 2017 mit dem Slogan "Live like the Captain" (Leben Sie wie der Kapitän).

Was ist ein Captain Morgan?

Man sprach bei dieser Spirituosenkategorie lang von Spiced Rum. Wie Flavoured Rum wurde die Spirituose aus dem Rohstoff Zuckerrohr bzw. Melasse also aromatisiert. Inzwischen ist es in Deutschland üblich, stattdessen nur den Ausdruck Spiced oder Spiced auf Rum-Basis zu verwenden. Damit trägt man der Tatsache Rechnung, dass manche der Produkte einen niedrigen Alkoholgehalt oder geringen Rumanteil aufweisen und eher an Rumlikör erinnern. Was Captain Morgen angeht, so basiert er auf feinem Rum aus der Karibik. 1944 begann die Seagram Company (mit Hauptsitz in Kanada) mit seiner Produktion. Sie ließ sich dabei von damaligen Traditionen inspirieren, denn es war üblich, Rum mit natürlichen Zutaten wie Gewürzen zu aromatisieren. Der CEO von Seagram, Samuel Bronfman, kaufte zu diesem Zweck die Longpond Distillery von der jamaikanischen Regierung auf. In dieser Destillerie wurde erstmals der Captain Morgen Spiced gebrannt. Das Verfeinern mit Gewürzen machte Sinn, denn einer der Hauptabnehmer von rohem Melasse-Rum der Brennerei war eine von der Familie Levy geführte Apotheke in der Stadt Kingston. Der Familienbetrieb hatte sich darauf spezialisiert, die Spirituose mit Gewürzen und Kräutern zu veredeln und nach einer Lagerung abzufüllen. Die Firma Seagram's kaufte sich die Rechte hierzu, feilte an den Rezepten und brachte fortan den heute legendären Captain Morgan Spiced auf Rumbasis auf den Markt.

Die Geschichte von Captain Morgen nahm ihren Lauf. Aufgrund von steuerlichen Vergünstigungen errichtete Seagram - wie auch Bacardi - im zu den USA gehörenden Inselstaat Puerto Rico riesige Produktionsanlagen. Die Herstellung von Captain Morgan Rum wurde dorthin verlegt. 1985 verkaufte das kanadische Unternehmen die Betriebe und damit auch die Rummarke an die familiengeführte Destillerie Serrallés. Jener Familienbetrieb widmete sich in Puerto Rico schon seit dem 19. Jahrhundert der Produktion von Don Q Rum und übernahm nun auch die Verantwortung für Captain Morgen. 2001 stand ein weiterer Besitzerwechsel an: Der englische Spirituosenkonzern Diageo integrierte die Rummarke in sein gigantisches Portfolio und ist nach wie vor für seine Herstellung und seinen Vertrieb zuständig. 2011 wurde der bis dato gängige Markenname Morgan's in Captain Morgan's Spiced Rum umbenannt und in diesem Zuge stellte man auch das kunterbunte Maskottchen vor. Die Abbildung des Freibeuters ist dem prämierten Künstler Don Maitz zu verdanken. Seitdem übernimmt die Produktion eine neue, von Diageo eröffnete Brennerei auf der Jungferninsel St. Croix, die auch weitere Formen von aromatisiertem Rum ins Rennen schickt. Der kultige Captain Morgen von Diageo geht mit den Trends und ehrt dennoch seinen authentischen Charakter sowie seine spannende Entstehungsgeschichte. Trotz all der Veränderungen ist er eine jamaikanische Ikone. Neben der aus Jamaika stammenden Reggae-Musik mit den bekannten Künstlern Alborosie, Edna Manley und Tia Maria ist der Rum wohl der wichtigste Export-Artikel des Landes.

Unser Captain Morgan Angebot

Wichtigste Sorten von Captain Morgan sind Spiced Gold, Parrot Bay, Dark Rum, Deluxe, White Rum und Gold. Gerade Einsteiger fühlen sich beim Captain Morgan Spiced Gold wohl. Diese in der Tat goldene Spirituose auf Rumbasis besitzt einen mittleren Körper. Sie gibt sich herrlich weich, charmant und dennoch würzig und kraftvoll. Vanille, Karamell und brauner Zucker sorgen zum Ausgleich der weihnachtlichen Würze für eine angenehme Süße. Der harmonische Blend aus karibischem Rum besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt, sollte aber nicht mit Likör verwechselt werden. Als originalgetreue Abfüllung stellt dieser teilweise tropisch fruchtige Captain Morgen Rum das klassische Flaggschiff des Sortiments dar und verkörpert das mixbare, zugängliche Einstiegslevel. Das soll nicht bedeuten, dass er nicht auch von Kennern und Barkeepern geschätzt wird. Dasselbe gilt für den dunkleren Black Spiced mit Zimt und Nelken, der abschließend in ausgebrannten Eichenfässern gelagert wurde.

Einen Schritt weiter geht der dunkle Captain Morgan Black Label Rum mit dem markanten Design in Schwarz. Fassgereifter, hochwertiger, jamaikanischer Rum findet hier mit Destillaten aus Guyana und Barbados zusammen. Es ist bemerkenswert, dass sowohl schwerer Rum aus dem Pot Still als auch leichter Rum aus dem Column Still seinen Weg in den populären Blend findet. Er ist nicht in jedem Land erhältlich, kommt aber bei den Deutschen gut an und darf in unserem Captain Morgan Shop nicht fehlen. Er ist übrigens keine Spiced Spirituose, sondern ein echter Rum ohne Aromatisierung. Das trifft ebenso auf den klaren Captain Morgan White Rum zu, der nach einer zwölf Monate dauernden Ruhephase in Holzfässern und einer Filtration seinen Weg zum Genießer findet. Dieser weiße Rum aus Jamaika wurde fünffach destilliert und besitzt eine reguläre Trinkstärke. Zum Mixen von Drinks ist er genau die richtige Wahl, wobei er mit Weichheit begeistert.

Wie trinkt man Captain Morgan?

Am besten sollten Sie Captain Morgan mixen, denn es handelt sich im Regelfall um nicht sehr lang gelagerte Spirituosen. Insbesondere der klare Captain Morgen ist ein fruchtiger, würziger und süßer Jungspund voller exotischem Temperament, der sich für etliche Cocktails und Longdrinks eignet. Ob Mojito, Hurricane, Planter's Punch oder Zombie - dieser Captain Morgen ist ein vielseitig einsetzbares Multitalent in der Bar und Hausbar. Genauso gut eignet sich das goldene Aushängeschild. Der Captain Morgan Spiced macht in Mixgetränken ebenfalls eine ausgezeichnete Figur, allen voran mit Cola oder mit Zitrusfrüchten. Zu Ginger Beer sowie zu fruchtigen Mixern und Fillern wie Melone oder Pfirsich passt er auch. Einige Fans schwören darauf, nicht Captain Morgan Cocktails zu mixen, sondern die Spirituose für sich allein auf Eis zu trinken. Das macht vor allem im Sommer oder bei Partys Spaß. Leckere Sondereditionen wie Captain Morgan Gingerbread Spiced mit Lebkuchen-Aroma zu Weihnachten oder Cannon Blast mit Zitrus eignen sich als Shots.