Fassbind
Die Geschichte der Brennerei Fassbind
Die Obst-Brennerei S.Fassbind AG liegt in der Schweiz. Sie wurde 1846 durch Gottfried Fassbind gegründet, ihr guter Ruf beruht also auf einer 165 Jahre alten Tradition der Obst-Destillation. Schon die Vorfahren dieses Familienbetriebes haben seit 1395 Kirschbäume gepflanzt und aus den reifen Früchten einen Kirschengeist hergestellt. Der Name Fassbind hängt mit dieser Tradition zusammen, ein Fass-Binder war nämlich der Küfer, der gebogene Holzlatten mit Metallreifen zusammenband, also Fässer herstellte. Viele Söhne der aus Holland 1201 in die Eidgenossenschaft eingewanderten Familie Fassbind waren als Söldner in den Freiheitskriegen gegen die Königreiche Habsburg, Burgund und Savoyen beteiligt und erhielten als Auszeichnung ein Wappen der Urschweiz, welches noch heute die Flaschen der Obstbrände schmückt. Die große handwerkliche Kunst, die Fassbind bei der Herstellung seiner feinen Brände von Generation zu Generation anwendet, wurde 2011 beim Distisuisse, dem wichtigsten schweizer Spirituosenwettbewerb, gebührend geehrt. Acht Goldmedaillen u.a. für die beiden Wildfruchtedeldestillate Wildkirsche und Wildpflümli sowie für den Les Eaux-de-Vie Himbeergeist und die holzfassgereiften Brände Vieilles Barriques Poire (Birne) und Cerise (Kirsche) machten das Unternehmen Fassbind zum Goldbrenner des Jahres 2011/2012.
Die unglaubliche Welt der Fassbindspezialitäten
Wichtige Produkte der großen Palette sind der Vieille Pomme, eine alter Apfelbrand, der Vieille Prune, ein Pflaumenbrand, der Vieille Poire, ein Williamsbirnenbrand, der Kirsch, der Williams (Birne), der Pflümli (Pflaume), der Framboise (Himbeergeist) und der Vieille Cerise (Kirschbrand), der 12-14 Monate in alten Eichen-Fässern gereift ist.
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Fassbind Brut de Fut Williams Obstbrand 53,2 % 0,5 l Flasche
inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenRegulärer Preis: 50,23 €
Sonderpreis: 46,99 €
entspricht 93,98 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Brut de Fut Williams Obstbrand 0,5 Liter Flasche
Fassbind Brut de Fut Williams Obstbrand wird in der ältesten Destillerie der Schweiz hergestellt. Gebrannt wird mit neuester Technik, aber nach altem, bewährtem Rezept und natürlich mit viel Liebe zum Detail.
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Fassbind Framboise Obstbrand 41% 0,7l Obstler Flasche
36,95 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 52,79 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Framboise Obstbrand 0,7l Obstler Flasche
Fassbind Framboise Obstbrand kennt eigentlich jeder, der schon mal in der Schweiz gewesen ist. Mit dieser besonderen Spezialität überzeugen Gastwirte gerne Ihre Gäste von der herausragenden Brennkunst ihres Landes.
Fassbind Framboise Obstbrand überzeugt mit Geschmack und Charakter.
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Fassbind Les Cuvées Speciales Kirsch Port Cask Finished Obstbrand 41% 0,35l Flasche
60,99 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 174,26 € pro 1 Liter (l)
Der Obstbrand Fassbind Les Cuvées Speciales Kirsch Port Cask Finished 41% 0,35l Flasche
Dieser Kirschbrand lagerte für ein Jahr in einem portugiesischen Porto Presidential Fass. Diese Lagerung verhalf dem Obstbrand zu einem dezenten Portweincharakter mit einem Hauch Marzipan. Da für die Reihe der ‘Les cuvées speciales‘ nur ein Portweinfass mit Kirschbrand gefüllt wurde, ist der Kirsch Port Cask Finished in einer streng limitierten Anzahl von 402 Flaschen erhältlich. Sichern Sie sich deshalb schnell eine Flasche der hervorragenden Kreation.
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Fassbind Les Cuvées Speciales Kirsch Rum Cask Finished Obstbrand 41% 0,35l Flasche
60,99 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 174,26 € pro 1 Liter (l)
Der Fassbind Les Cuvées Speciales Kirsch Rum Cask Finished Obstbrand 41% 0,35l Flasche
Der Kirsch Rum Cask Finished der Reihe ‘Les cuvées speciales‘ von Fassbind ist ein vollmundiger Kirschbrand mit einem unverkennbaren Angostura-Rum-Aroma entstanden. Da Fassbind nur ein Angostura-Fass mit seinem Kirschbrand füllte, gibt es den Kirsch Rum Cask Finished nur in streng limitierter Auflage. Weltweilt sind 387 Flaschen dieser außergewöhnlichen und hervorragenden Kirschbrandvariation erhältlich. Also schnell zugreifen!
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Fassbind Les Cuvées Speciales Kirsch Sherry Cask Finished Obstbrand 41% 0,35l Flasche
60,99 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 174,26 € pro 1 Liter (l)
Der Obstbrand Fassbind Les Cuvées Speciales Kirsch mit Sherry Cask Finished 41% 0,35l Flasche
Für den Kirsch Sherry Cask Finished der Reihe ‘Les cuvées speciales‘ wurde das edle Kirschdestillat in einem spanischen Sherry-Fass gelagert. Dadurch hat sich eine ganz besondere Kirsch-Mandel-Note entfaltet, die von dem süßlich-bittere Sherryaroma gekonnt unterstrichen wird. Den Kirsch Sherry Cask Finished gibt es in der streng limitierten Anzahl von 398 Flaschen auf dem Markt und wird mit Sicherheit nach kurzer Zeit vergriffen sein. Also schlagen Sie schnell zu!
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Fassbind Les Cuvées Speciales Kirsch Whisky Cask Finished Obstbrand 41% 0,35l Flasche
60,99 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 174,26 € pro 1 Liter (l)
Der Fassbind Les Cuvées Speciales Kirsch Whisky Cask Finished Obstbrand 41% 0,35 Liter Fl.
Für den Kirsch Whisky Cask Finished lagerte der unnachahmliche Kirschbrand von Fassbind für ein Jahr in einem Whiskyfass der schottischen Tobermoy Destillerie. Diese Lagerung verhalf ihm zu einem angenehmen rauchigen und torfigen Geschmack, dem typischen Aroma schottischer Single Malts. Diese Kirschbrand-Variation der Reihe ‘Les cuvées speciales‘ überzeugt Obstbrandkenner und Whiskyliebhaber gleichermaßen. Da n nur ein Fass mit dieser Kreation existierte, gibt es den Kirsch Whisky Cask Finished in der streng limitierten Auflage von 418 Flaschen. Also sichern Sie sich schnell diese ungewöhnliche Variation des edlen Kirschbrands!
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Fassbind Obstbrand Walderdbeeren Réserve Privée 43 % 0,5 l Flasche
99,37 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 198,74 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Walderdbeeren Réserve Privée 0,5 l Obstbrand
Fassbind Walderdbeeren Réserve Privée ist ein ausgezeichnetes Produkt und bietet dem wahren Genießer ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Mehrfach wurde der Fassbind Walderdbeeren Réserve Privée bereits für seine Qualität und einzigartigen Geschmack ausgezeichnet und wird auch Sie mit seinem Aromareichtum vollkommen überzeugen.
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Fassbind Pflümli Obstbrand 41 % 0,7 l Flasche
inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenRegulärer Preis: 36,95 €
Sonderpreis: 33,77 €
entspricht 48,24 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Pflümli Obstbrand 0,7 Liter Flasche
Fassbind Pflümli Obstbrand sorgt für den hervorragenden Ruf schweizer Obstbrände bei den Kennern und Experten dieser Welt. Es gehört zur Unternehmensphilosophie der Brennerei Fassbind, das nur qualitativ hochwertigste Rohstoffe und traditionelle Handwerkskunst, im Ergebnis immer einen edlen Obstbrand hervorbringen. So wurde der Fassbind Pflümli Obstbrand bereits mehrfach ausgezeichnet und bietet dem Genießer ein vollmundiges Geschmackserlebnis.
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Fassbind Vieille Abricot alter Aprikosenbrand Obstbrand 40% 0,7l Flasche
inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenRegulärer Preis: 41,91 €
Sonderpreis: 39,99 €
entspricht 57,13 € pro 1 Liter (l)
Der Obstbrand Fassbind Vieille Abricot alter Aprikosenbrand 40% 0,7l Flasche
Der Vieil Abricot zählt zu der Palette der in Eichenholzfässern gereiften Brände (Les vieilles barriques). Das heißt, dass er nach der Destillation für einen Zeitraum von 10-18 Monaten in den Fässern reifte, und anschließend für eine weitere Geschmacksverfeinerung mit sogenannten Dosagen veredelt wurde. Diese Dosagen werden in speziellen Eichenholz-Ständen gewonnen, und sind in klaren Bränden eingelegte getrocknete Früchte. Dadurch entwickelt sich ein fruchtig, süßes Aroma mit einer feinen Barrique-Note, die durch die Lagerung im Fass bedingt ist. Diesen wunderbaren alten Aprikosenbrand muss man einfach probiert haben!
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Fassbind Vieille Poire alter Birnenbrand Obstbrand 40% 0,7l Flasche
inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenRegulärer Preis: 38,19 €
Sonderpreis: 35,99 €
entspricht 51,41 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Vieille Poire alter Birnenbrand Obstbrand 0,7 Liter Fl.
Der Fassbind Vieille Poire ist ein alter Birnenbrand und gehört zur Gruppe der Vieille Barriques. Das bedeutet, das Destillat reifte für einen Zeitraum von 10-18 Monaten in Eichenholzfässern und wurde anschließend zur Geschmacksverfeinerung veredelt. Dabei werden dem Obstbrand sogenannte Dosagen hinzugegeben. Die Dosagen werden in speziellen Eichenholzständen gewonnen, und zwar durch das Einlegen getrockneter Früchte in klare Brände. Die durch die Veredlung entstehende intensive Williamsnote macht den Fassbind Vieille Poire besonders fruchtig. Zusammen mit der feinen Süße und Noten aus Eichenholz wird der Fassbind Vieille Poire zum Geschmackserlebnis. Dieses brachte ihm 2003 beim schweizer Schnaps Forum die goldene Vignette ein, 2005 wurde dem Obstbrand bei der International Wine & Spirit Competion die Silbermedaille verliehen und 2007 gab es ebenfalls eine silberne Ehrung bei der Distiswiss.
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Fassbind Vieille Pomme alter Apfelbrand Obstbrand 40% 0,7l Flasche
inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenRegulärer Preis: 41,91 €
Sonderpreis: 39,99 €
entspricht 57,13 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Vieille Poire alter Apfelbrand Obstbrand 40% 0,7Liter Fl.
Der Fassbind Vieille Pomme ist ein alter Obstbrand, der für einen Zeitraum von einem Jahr in Eichenholzfässern lagerte, bevor er zur Geschmacksverfeinerung mit einer hausgemachten Dosage veredelt wurde. Das Ergebnis ist ein eleganter Körper mit einem intensiven fruchtigen Apfelaroma. In Verbindung mit der leichten holzigen Note, ist der Fassbind Vieille Pomme ein absolutes Geschmackserlebnis.
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Fassbind Vieille Prune Obstbrand Pflaume 40% 0,7l Flasche
inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenRegulärer Preis: 38,19 €
Sonderpreis: 33,77 €
entspricht 48,24 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Vieille Prune Obstbrand 40% 0,7l Flasche
Grundlage des Fassbind Vieille Prune Obstbrandes sind feinstes Pflaumen Destillate. Diese verleihen ihm sein unnachahmliches Aroma und einen erstklassigen Geschmack. Nach der Destillation übergibt man den Fassbind Vieille Prune Obstbrand den Reifeprozess.
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Fassbind Vieux Berg Kirsch Obstbrand 41% 0,7l Flasche Obstler
41,20 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 58,86 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Vieux Berg Kirsch Obstbrand 0,7l Flasche Obstler
Fassbind Vieux Berg Kirsch Obstbrand ist wohl der populärste Obstbrand aus dem Haus Fassbind.
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Fassbind verbinden die Kenner mit der uralten Schweizer Brenntradition für vollendete Obstbrände. Jeder der erzeugten Obstbrände, ist eigentlich ein Meisterwerk an sich. Doch mit dem Fassbind Vieux Berg Kirsch Obstbrand haben Sie das Flagschiff der breiten Range vor sich. -
Fassbind Wildkirsch Reserve Privee Obstbrand 41 % 0,5 l Flasche
108,03 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 216,06 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Wildkirsch Reserve Privee Obstbrand 0,5 Liter Flasche
Fassbind Wildkirsch Reserve Privee Obstbrand ist entstanden durch ein tragisches Unglück im Jahre 1806, wo das Dorf Goldau und noch 2 andere Dörfer durch gewaltige Felsstürze vernichtet wurden. Die riesige Wunde am Berg war der Vorläufer für eine wilde und faszinierende Flora. Kleine seltene aber zähe Gewächse von Wildkirschen sind ein Teil der Natur.
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Fassbind Williams Obstbrand 41 % 0,7 l Flasche
36,95 €inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkostenentspricht 52,79 € pro 1 Liter (l)
Fassbind Williams Obstbrand 0,7 Liter Flasche
Fassbind Williams Obstbrand ist einer der Klassiker im bewährten Sortiment dieses Herstellers mit dem hervorragenden Ruf unter Kennern. Weit über die Landesgrenzen der Schweiz ist das Unternehmen Fassbind bekannt für überragende Qualität und ausgezeichnete Güte. Nehmen Sie Teil an dem vollendet hohen Geschmackserlebnis, das ihnen der Fassbind Williams Obstbrand bietet.
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