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Die Spanier produzieren schon seit Langem Gin, der in der Landessprache als "ginebra" bezeichnet wird. Die Produktion erfolgt sogar in großen Mengen und von unglaublich vielen Betrieben, doch die Produkte sind fast ausschließlich für den nationalen Markt gedacht. Das hat sich vor einigen Jahren geändert, und immer mehr Marken an Spanish Gin finden ihren Weg nach Deutschland. Wie wäre es z. B. mit dem BCN Gin, bei dem das Buchstabenkürzel für die Stadt Barcelona steht?
Destilliert wird der spanische Gin im Priorat, einer Region, die nicht ganz so bekannt sein mag, aber sich bei Kennern u. a. als Weinbaugebiet einen Namen gemacht hat. Bei der Herstellung mit viel Liebe zum Detail legt der Hersteller Wert auf hohe Qualität und Authentizität. Das beginnt schon beim Wasser: Die Brennerei stützt sich hierfür auf die eigene Quelle Font del Mas mit reinem, kühlem Wasser, das reich an Mineralstoffen ist. Dazu gesellen sich die speziell ausgesuchten Botanicals, die dem BCN Gin das gewisse Etwas verleihen und nicht zuletzt für seine regionale und nationale Prägung zuständig sind. Die Destillerie stützt sich mehrheitlich auf natürliche Zutaten aus den Bergen des Priorats. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren kommen u. a. Piniensamen, Fenchel, Rosmarin und Feigen zum Einsatz, sodass sich das Premium-Produkt von der Masse abhebt. Trauben – das liegt nahe, weil die Destillation in idyllischer Lage unweit von Weinbergen stattfindet – und Kiefernnadeln runden das Ganze ab. Das sonnenverwöhnte Südkatalonien liefert die Zitronen, die dem Wacholderschnaps die gewünschte Zitrusnote verleihen.
Der BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin ist stolz auf seinen unverwechselbaren Charakter. Er fängt auf der einen Seite die bergigen Landschaften des Priorats mit den fruchtbaren Flusstälern, dunklen Schiefersteinformationen, grünen Rebflächen und roten Felsen ein, und strahlt auf der anderen Seite einen mediterranen Charme aus, der an Urlaub in Spanien denken lässt. Er passt gut zu Tonic.
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