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Die vier Jahreszeiten ziehen es mit ihrem Wetter nach sich, dass man andere Spirituosen und Weine bevorzugt. Aus diesem Grund hat das Champagner-Haus Pommery aus Reims in Frankreich unlängst vier spezielle Sondereditionen herausgebracht, die sich als Springtime, Summertime, Falltime und Wintertime dem Frühling, dem Sommer, dem Herbst und dem Winter widmen. Der Pommery Wintertime Blanc de Noirs Champagner ist für die kalte Saison gedacht. Es handelt sich um einen hochwertigen Schaumwein der Weinkellerei Pommery, der als Blanc de Noirs bezeichnet wird. Die Assemblage setzt sich aus 75 % Pinot Noir und 25 % Pinot Meunier zusammen. Es kommen also nur weiß verkelterte Rotweinsorten zum Einsatz, was das Gegenteil von Blanc de Blancs aus ausschließlich weißen Trauben (Chardonnay) darstellt. Diese Rarität wurde von "Wine Enthusiast" mit 90 aus 100 Punkten beehrt.
Der Pommery Wintertime Blanc de Noirs Champagner reifte rund drei Jahre lang im bekannten Kreidekeller der Firma Pommery. Er leuchtet goldgelb mit silbernen Reflexen und setzt im Nachklang auf einen feinen Schmelz. Im Aroma darf man sich auf Brioche und Toast freuen. Ananas und andere exotische Früchte gesellen sich zu Feigen und einem holzigen Unterton von Zeder. Salbei und Anis steuern eine herbale Würze bei. Am Gaumen gibt sich der Wintertime Champagner frisch fruchtig mit Beeren und Zitrusnoten.
Bezeichnung des Lebensmittels: Champagner
Verzeichnis der Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe: enthält Sulfite
Herstellers / Importeur: VRANKEN-POMMERY Deutschland & Österreich GmbH Mohrenstraße 3410117 Berlin
Ursprungsland / Herkunftsort: Frankreich
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein