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Der Firmengründer und Namensgeber Nicolas Feuillatte, der 1926 in Paris geboren wurde, besaß zeitlebens eine besondere Aura, von der auch seine großen Champagner leben.
Nicolas Feuillatte lebte bereits 1955 in New York wo er als der erste Importeur von afrikanischem Kaffee tätig war. Es entstand eine innige Verbundenheit zwischen Nicolas Feuillatte und dem afrikanischen Kontinent, die soweit führte, dass er den Posten der ständigen Vertretung der Elfenbeinküste in den vereinigten Nationen annimmt. Von da an wird er teil des Jet-Sets und zählt Prominente wir die Kennedys zu seinen Freunden. Als er 1972 in der Champagne einen 12 ha großen Weinberg kauft und die Champagnermarke Nicolas Feuillatte gründet, ist das Fundament für die bis heute andauernde Erfolgsgeschichte gelegt.
Das Unternehmen wurde 1986 an das Weinbauzentrum Centre Vinicole de Champagne verkauft und damit wurde der Erhalt der Marke auf lange Sicht gesichert. Da Nicolas Feuillatte im Laufe seines Lebens eine Menge Menschen uns berühmte Persönlichkeiten kennengelernt hat, kam es dazu, dass der Nicolas Feuillatte Champagner Reserve Particuliere bereits 1978 im Weißen Hause serviert wurde.
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Das Unternehmen Nicolas Feuillatte