Kaufberatung

Wie schenkt man richtig ...

Grundlage des richtigen Schenkens ist, dass sowohl der Beschenkte als auch der Schenkende sich dabei wohlfühlt.

Entsprechend wichtig ist es, für den richtigen Anlass das richtige Geschenk auszuwählen. Es muss sowohl in seiner Art dem Anlass entsprechen, als auch im Wert auf diesen und die zu beschenkende Person abgestimmt sein. Hierbei ist nicht nur der finanzielle Wert zu beachten, sondern auch die Bedeutung, die das Geschenk für den Beschenkten hat. Schenken Sie zum Beispiel einem Sammler eine Flasche Whisky, die ihm in seinem Sortiment noch fehlt, ist der Wert im Zweifelsfall egal, es sei denn er ist so hoch, dass es dem Beschenkten schon wieder unangenehm ist.

Je nach Land haben Geschenke eine unterschiedliche Bedeutung. Gerade bei Gastgeschenken sollten Sie sich vorher über die landesüblichen Bräuche informieren. Wärend es in Deutschland durchaus üblich ist, Geschenke sofort zu öffnen, und sich zu bedanken, gilt dieses in Japan als unhöflich. Dort werden Geschenke erst später geöffnet und man bedankt sich mit einem Brief.

Wissenswertes... für die Cocktailzubereitung

Für die Zubereitung von Mixgetränken, zu denen die Cocktails zählen, unterscheidet man grundsätzlich zwischen vier verschiedenen Zubereitungsarten. Je nach ihren Bestandteilen werden sie durch Schütteln im Shaker oder Elektromixer, dem Rühren im Mixglas oder durch den direkten Einschank zubereitet.

Alle fruchtsaftenthaltenden (mit Ausnahme von Tomatensaft) Getränke werden geschüttelt. Im Gegensatz dazu werden alle Mixgetränke die klar bleiben, da sie zum Beispiel aus Spirituosen und Likören bestehen, gerührt. Um den Verlust von Kohlensäure zu vermeiden werden kohlensäurehaltigen Getränke durch direktes Einschenken angerichtet, wie zum Beispiel der klassische Longdrink.

Geben Sie immer das Eis als erstes in den Shaker, und schütten Sie vor Beginn das eventuell durch Schmelzen entstandenes Wasser ab. Um beim Mixen höhere Verluste durch Fehler zu vermeiden, empfiehlt es sich, immer bein Einfüllen in den Cocktailshaker in der Reihenfolge Sirup, Sahne, Saft, Alkoholika vorzugehen. Danach wird der geschlossene Shaker waagerecht über der Schulter geschüttelt, da dieses den Kühlweg verlängert. Sahnehaltige Cocktails nicht zu lange schütteln, da sie sonst verwässern!