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Der Glenkinchie Distillers Edition 2016/2004 Single Malt Scotch Whisky zeigt sich von der vielschichtigen und charismatischen Seite. Noten von Sherry und Frucht gesellen sich zu Beiklängen von Eiche und Würze. Man darf sich außerdem auf Untertöne von malziger Süße freuen. Gegen Abgang hin wird der rötlich goldene Lowland Malt immer trockener, obwohl er angenehm zu trinken ist. Die Limited Edition gehört zu den wenigen Single Malts aus dem schottischen Tiefland, wo vorwiegend Grain Whisky für Blends produziert wird. Die Brennerei Glenkinchie und ihr Konkurrent Auchentoshan sorgen quasi ganz allein dafür, dass der Lowlander nicht untergeht.
Zahlreiche Brennereien in Schottland haben es sich zur Gewohnheit gemacht, Sherryfässer für eine Lagerung oder Nachlagerung zu verwenden. Der Glenkinchie Distillers Edition 2016/2004 Single Malt Scotch Whisky und die mit ihm im Jahrgang 2016 veröffentlichten Neuheiten von Diageo verbrachten zwar nur wenige Monate im Sherryfass, wurden davon aber durchaus geprägt. Hohe Qualität gesellt sich zu Komplexität und Faszination, wobei sich die limitierten Abfüllungen der Distiller's Edition Serie an Kenner richten. Der Scotch der Destillerie Glenkinchie aus den Lowlands mag es, wenn man ihm ungeteilte Aufmerksamkeit schenkt und ihn pur oder "on the rocks" genießt. Er mag zwar nur 12 Jahre gelagert wurden sein, aber das hat vollkommen ausgereicht.