Der Dom Perignon Vintage 2005 Champagner aus Frankreich überzeugt mit einem Bouquet und Geschmack, das eine Hommage an reichhaltige, reife, gelbe Früchte darstellt. Das lang anhaltende Trinkerlebnis steht des Weiteren für eine klare Struktur, einen Hauch von Zitrusfrucht und einen floralen Beiklang. Der Champagner von Dom Perignon vom Hersteller Moet & Chandon ist ungemein trinkbar, großzügig, warm und lebhaft.
Ist ein Jahrgang besonders gut, dann lassen es sich die bekannten Champagner-Häuser in der Champagne in Frankreich nicht nehmen, aus den Erträgen einen edlen Vintage-Champagner herzustellen. Speziell die Luxusmarken haben sich auf den Jahrgangs-Champagner spezialisiert, der noch luxuriöser und anspruchsvoller ist, als die französischen Schaumweine mit den vielen Regeln und Eigenheiten es ohnehin sind. Der Dom Perignon Vintage 2005 Champagner vom Champagner-Haus Moët & Chandon ist ein tolles Beispiel dafür, wie faszinierend der rare Genuss sein kann. Dieser Vintage-Champagner aus dem Jahrgang 2005 ist die vierte Jahrgangsabfüllung in einer Reihe und setzt auf einen höheren Anteil an Chardonnay (Weißweintrauben), obwohl das Herzstück an Pinot Noir (Rotweintrauben) sich dagegen gut behaupten kann. Rund 62 % der Cuvée entfallen auf Chardonnay, was mit der höchste Anteil bei den Schaumweinen der Top-Marke ist. Der 2005er-Jahrgang aus dem Hause Dom Pérignon ist dem Kellermeister Richard Geoffroy zu verdanken.
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