Pommery Apanage Brut Champagner 12% 0,75l Flasche

Der Champagner Pommery Apanage Brut 12% 0,75l Flasche

Champagnerhaus Pommery

Gegründet wurde das Champagnerhaus Pommery im Jahre 1836. Der Gründer hie Narcisse Greno. Erst 20 Jahre später stiegen Monsieur Pommery und ein weiterer Teilhaber in die Firma mit ein. Der plötzliche Tod des Herrn Pommery nur zweiJahre später, führte dazu das seine Frau Loise Pommery die Leitung der Firma übernahm. Durch sie kamen zahlreiche Neuerungen in die Champagne. So setzte sie es beispielsweise durch, dass man die auf die Römer zurückgehenden Felsgänge im Kreidefelsen unterhalb der Champagne, als Lagerstätte für den Champagner nutzen durfte.

Heutzutage verfügt das Unternehmen auf seinem 51 ha groen Stammsitz über 18 km lange Kellergewölbe in 30 m Tiefe, die mit einer konstant vorherrschenden Temperatur von 10 °C ideale Bedingungen für hochwertigen Champagner bieten. Im Keller des Hauses lagern 20 Millionen Flaschen besten Champagners.

Pommery Apanage Brut Champagner

Der Pommery Apanage Brut Champagner gewinnt seine Ausdruckskraft durch das gekonnte Zusammenspiel zwölf auserwählter Lagen. So bewirken sie im Gesamtbild eine noch feinfühligere Ausprägung der „ Grands Crus“ der Pommery Weinberge. Pommery verwendet auch für den Apanage die drei typischen Rebsorten. Wobei der Chardonnay-Anteil eindeutig mit 45 % dominiert.