Der Black Forest Rothaus Edition 2016 Highland Cask Finish Whisky aus Deutschland steckt voller faszinierender Details. Sein spezieller Fasstyp, der Verzicht auf eine Filtration und die Abfüllung in Fassstärke haben ihn auf unnachahmliche Weise geprägt. Kennzeichnend für den strohgelben bis goldenen Schwarzwälder Cask Strength Whisky ist sein Unterton von Tannenhonig. Noten von Blumen, Kräutern und Nüssen schwingen mit. Gewürze und Süße gehen Hand in Hand, wobei die Highland Cask Finish Edition weniger fruchtig ist als die Versionen Sherry Cask Finish und Lemberger Cask Finish.
Wenn drei Unternehmen aus Baden-Württemberg an einem Strang ziehen, dann entsteht Großartiges. Für den Black Forest Rothaus Edition 2016 Highland Cask Finish Whisky haben sich die Destillerie Kammer-Kirsch aus Karlsruhe, das Haus Württemberg und die Badische Staatsbrennerei Rothaus zusammengetan. Das Ergebnis der Zusammenarbeit ist ein mit Liebe zum Detail gefertigter Whisky aus dem Schwarzwald. 2013 hat man den deutschen Single Malt per zweifacher Destillation gewonnen. Er konnte anschließend zwei Jahre lang in amerikanischen Bourbonfässern lagern. Die einjährige Nachreifung hat er in Holzfässern aus Schwarzwälder Eiche verbracht, die vom Küfer Christof Schlegel eigens hierfür hergestellt wurden. Jedes Whiskyfass ist ein Unikat und basiert auf Holz vom Schluchsee. Die Reifelagerung fand in extra zu diesem Zweck hergerichteten Kellern der Brauerei Rothaus auf einer Höhe von 1.000 m statt.
Bezeichnung des Lebensmittels: Whisky
Herstellers / Importeur: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, D-76185 Karlsruhe, Deutschland
Ursprungsland / Herkunftsort: Deutschland
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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