Der Balvenie 21 years Madeira Cask Finish Single Malt Scotch Whisky aus Schottland stellt ein rundum gelungenes Experiment dar und ist eine tolle Alternative für alle, die nach einer Abwechslung vom inzwischen allgegenwärtigen Sherryfass suchen. Der Single Malt der Brennerei Balvenie reifte rund 20 Jahre in traditionellen Weißeichefässern, bevor man ihn für das Finishing in Madeirafässer umfüllte. Der Duft gibt sich blumig, offenbart aber ebenso Noten von Ananas, Ingwer und Vanille. Im Geschmack begeistert der Speyside Malt der Destillerie Balvenie mit Fruchtsaft, Exotik, Honig, Gerstenmalz und Zimt sowie Eichenholz und Vanille. Der herzhafte, lange Abgang punktet mit malziger Süße und Eichen-Würze.
Ein Scotch mit einem Reifegrad von 21 Jahren eignet sich wunderbar dazu, ein bisschen zu experimentieren. Viele schottische Brennereien lassen es sich nicht nehmen, neben dem Klassiker noch diverse leicht andersartige Abfüllungen anzubieten, bei denen beispielsweise mit dem Fasstyp für die Lagerung experimentiert wurde. Man nehme nur einmal den vortrefflichen Balvenie 21 years Madeira Cask Finish Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside. Er schließt sich dem 21-jährigen Port Cask Finish Whisky an, der im Portweinfass nachreifen durfte. In diesem Fall kam für die Nachlagerung ein ehemaliges Madeira-Fass zum Einsatz, und es hat sowohl die Farbe als auch das Aroma und den Geschmack des edlen Tropfens geprägt.
Bezeichnung des Lebensmittels: Whiskey
Herstellers / Importeur: The Balvenie Distillery Company Dufftown, Banffshire, Scotland AB55 4BB
Ursprungsland / Herkunftsort: Schottland
Ist auf dem Produkt ein Mindeshaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum vorgesehen? nein
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