Whisky aus Schottland kommt nicht allzu oft als Jahrgangsabfüllung zum Genießer. Umso mehr Aufmerksamkeit hat der Balblair 2003 Vintage Single Malt Scotch Whisky verdient. Statt sein Alter von zehn Jahren zu nennen, verrät der Hersteller lieber, dass der Scotch 2003 destilliert wurde. Nach einer Reifelagerung in refill Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche wurde der edle Tropfen 2013 abgefüllt. Der hochwertige Vintage Whisky leuchtet in einem hellen Goldton, der nahelegt, dass die Brennerei Balblair auf Farbstoffe verzichtet hat. Soll es für die Destillerie und die Whiskyregion Highlands repräsentativer Genuss sein, dann ist dieser Scotch ideal. Er gewann 2014 gleich dreimal Bronze (bei der International Wine & Spirit Competition, der International Spirits Challenge und den World Whiskies Awards).
Der Balblair 2003 Vintage Single Malt Scotch Whisky aus den Highlands überzeugt mit Charme und Harmonie. Im Aroma begeistert er mit Noten von Zitrusfrüchten und Honig, die herrlich miteinander kontrastieren. Etwas Florales schwingt mit. Im Geschmack verwöhnt der reichhaltige, junge Highland Malt mit frischer Fruchtigkeit. Zitrusfrüchte gesellen sich zu einem blumigen Unterton. Die Honigsüße ist am Gaumen deutlicher zu vernehmen als an der Nase. Das kurze, lebhafte Finish ist überraschend würzig und feurig, passt jedoch gut ins Bild. Diesen schmackhaften Whisky der Firma Balblair mögen durchaus auch Einsteiger.
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