Soll es ein vorbildlicher Speyside Malt sein, dann empfiehlt sich ein Premium-Produkt aus dem Sortiment der Destillerie Aberlour. Sie bietet z. B. den Aberlour 15 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky mit einem eher unüblichen Reifegrad und einem unvergesslich leckeren Genuss. Der Single Malt Whisky aus Schottland lagerte sowohl in Bourbonfässern als auch in europäischen Sherryfässern, was sich optisch, aromatisch und geschmacklich bemerkbar macht. Die Hauptreifephase erfolgte in amerikanischer Weißeiche, das Finishing im Oloroso-Sherryfass. Die Brennerei Aberlour aus der Speyside liefert hiermit einen vorbildlichen Scotch, der gut pur genossen werden kann.
Der Aberlour 15 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky aus den Highlands überzeugt im Aroma mit Noten von Rosinen und Honig. Er gibt sich dicht, üppig und großzügig mit deutlich ausgeprägten Sherrynoten, von denen man kaum genug bekommen kann. Im Geschmack ist der Einfluss der Sherry Casks aus Spanien erneut vernehmbar. Der Highland Malt begeistert den Gaumen mit Tönen von Honig, Rosinen und Vanille. Zur Süße gesellen sich Beiklänge von Orangenschalen und feinherben Mandeln. Der Abgang ist im Vergleich dazu angenehm trocken. Er setzt auf Zitrusfrüchte. Diese rundum gelungene Abfüllung der Aberlour Distillery wird vor allem auf dem europäischen Festland wie in Deutschland geschätzt. Er stammt von einer der ältesten schottischen Destillerien, bereits 1879 gegründet.
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